OSTERIA DEL BORGO
La cucina tradizionale italiana
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Aumentare clientela 25-40 anni del 30%
Raggiungere 3K follower su Instagram
Incrementare prenotazioni weekend del 25%
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Clientela prevalentemente over 50
Bassa visibilità online rispetto ai competitor
Stagionalità (turismo estivo vs. inverno locale)
Competizione con delivery e fast food
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Obiettivi a breve termine (3-6 mesi):
Aumentare clientela 25-40 anni del 30%
Raggiungere 3K follower su Instagram
Incrementare prenotazioni weekend del 25%
Creare buzz su piatti signature e eventi speciali
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Incremento prenotazioni weekend
Engagement (%) su area geografica locale
Numero di visualizzazioni e recensioni (Google My Business)
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Target Audience
Persona Primaria: "Coppia Foodie Locale"
28-45 anni, reddito medio-alto
Ama sperimentare ristoranti e condividere esperienze
Attiva su Instagram e Google Reviews
Cerca autenticità ma con presentazione moderna
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Tone of Voice
Tone of voice
Caloroso e accogliente
Orgoglioso delle tradizioni ma aperto all'innovazione
Storytelling su ingredienti e ricette di famiglia
Conversazionale e coinvolgente
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Piattaforme Social
INSTAGRAM
Visual-first perfetto per food photography
FACEBOOK
Popolazione locale over 35 molto attiva
Eventi e prenotazioni integrate
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Content Strategy
60% piatti e ingredienti
25% ambiente/team
15% eventi